Ingredientes:
1 massa folhada
1 maçã
1 pera
1 ovo
canela
8 gr de açúcar
Como fazer:
Espalhar a massa, dividi-la nem 8 partes iguais e a partir do meio, fazer uns cortes (2 a 3). Preparar a maçã e a pera. Normalmente, eu divido ao meio, tiro o caroço e fim e depois corto em partes iguais, deitada para baixo. Colocar na massa 3 a 4 pedaços de cada, consoante o espaço e polvilho com um pouco de açúcar e canela. Pegar na ponta que tem os cortes e puxar até ao final da passa, para aí pressionar levemente. Pincelar com gema de ovo mexida. Levar ao forno durante uns 20 minutos (tempo de alourar a massa) e retirar. Deixar arrefecer e pronto. Excelente alternativa para comer a meio da manhã.
Também se pode utilizar coco ralado ou outra iguaria que gostem e que combine com fruta.
Conserva-se bem no frigorífico.
