A Toca da Grila II: Doce de Figo

sábado, 9 de setembro de 2017

Doce de Figo

Doce de figo

Número de doses:8 porções

Preparação:15 min

Cozedura:1 hora

Dificuldade:Muito Fácil

Calorias:376 Kcal (1 porção)

Ingredientes

1,5kg de figos arranjados

500gr de açucar

casca de um limão

Preparação

Colocar tudo no tacho e levar a lume forte, até que o açucar esteja todo derretido e o preparado esteja líquido.

Nessa altura baixar o lume e ir cozinhando em lume brando, mexendo de vez em quando, até estar no ponto desejado. No final retirar a casca de limão e triturar o doce com a varinha mágica.

Deixar arrefecer um pouco e colocar em frascos.

Sem comentários:

Enviar um comentário

Olho Grego

O olho grego simboliza a sorte, a energia positiva, a limpeza, a saúde, a luz, a paz, a proteção, bem como o olhar divino que protege as pessoas contra os males e a inveja. Também chamado de olho turco, olho místico e olho azul, o Nazar Bancugu - do árabe Nazar, que significa "olhar", e Bancugu, que significa "conta de rosário" - é um amuleto que absorve as energias negativas, ou seja, limpa e protege contra o mau olhado, a inveja. Na Turquia, é muito comum as casas e os objetos possuírem esse poderoso amuleto da sorte, sendo que muitas vezes aparece junto a uma ferradura - outro objeto que simboliza a proteção do local e das pessoas que o possuem. As mães turcas protegem seus bebês do chamado "olho gordo", colocando um olho grego próximo ou nas roupas das crianças. Muitas culturas utilizam o símbolo do olho grego, mas foi inicialmente a cultura islâmica a propulsora de sua simbologia sendo um objeto indispensável nos rituais de proteção. Até hoje, todos os países árabes utilizam o olho grego com o mesmo propósito, ou seja, de proteção contra o mal, visto que se tornou um talismã, um amuleto da sorte. Da mesma forma como o olho de Hórus, que é "o olho que tudo vê", o olho grego simboliza a clarividência. Representação do Olho Grego O olho grego geralmente é feito de vidro, tem forma arredondada e é composto das cores azul escuro e azul claro, que simbolizam a cor da limpeza e proteção, e também pela cor branca. Reza a lenda que a cor azul presente no símbolo corresponde à raridade dessa tonalidade nos olhos da população turca, uma vez que a maioria das pessoas possuem olhos escuros. Por outro lado, também dizem ser azul a cor do mau olhado, por isso o olho grego carrega as cores azuis justamente para neutralizar o efeito do mau olhado. Feito de vidro, o olho grego que filtra as energias negativas, se rompido, perde suas características de proteção, devendo ser substituído por outro.

Páginas