II Resistência TT S.Pedro

No passado dia 19, realizou-se a II Resistência TT S. Pedro, com partida junto ao Dólmen das Carniçosas. Uma boa prova. Gostaria de ter visto mais público a participar. Havia porco no espeto, mesas para se sentarem, bebida, etc. 

Já agora eu não pertenci à organização mas fui dar uma ajudinha e perdi-me pela máquina dos finos!

Ficam aí os poucos registos que consegui tirar.

A minha fiel amiga durante o dia todo. Mas não foi para beber, foi mesmo a dominar a arte de tirar bons finos...lol ;)

A propósito da campanha publicitária "Figueira da Foz para todos"

A Figueira só será para todos quando se investir mais na criação de condições para o estabelecimento de empresas no concelho, de forma a fomentar a criação de novos postos de trabalho, com o objetivo de fixar as nossas gentes e de trazer nova população de fora para o concelho. E isso parte logo através do valor que é taxado a empresas que se querem fixar no parque industrial. Assim consegue-se fixar a massa cinzenta que aqui nasce. Relembro que toda uma geração (muitos dos que agora estão com 30-35 anos) estão fora por falta de emprego neste município e até na zona centro. Aliás as novas gerações também estão a seguir pelo mesmo caminho. E de certeza que não é isto que se pretende. Tudo acaba por se interligar depois: aposta na empregabilidade viável traz desenvolvimento sustentável, fixação de pessoas, maior transação de dinheiro, ainda mais empresas, mais turismo, mais satisfação, etc. A Figueira tem de deixar de ser o pólo turístico sazonal e começar a ser o pólo turístico anual. E em vez de se distanciar das cidades que já se encontram mais desenvolvidas ao redor (porque estão), no meu ponto de vista, tem sim de se unir ou tentar pelo menos, para em conjunto beneficiar a região desenvolvendo aspetos que possamos ter em comum: rotas turísticas de vários tipos (privilegiando o contato com a natureza, (serra, rio, mar, praia, lagoas), tradições, passado histórico, comida, sei lá....tanta coisa...estamos a perder tanto, quando podemos fazer muito mais e melhor.

Street Food Fest na Praia de Quiaios já no dia 16, 17 e 18 de Junho

Praia da Murtinheira

Praia da Murtinheira em modo sunset

Series: Fargo - S1

IMDB

Fargo: serie baseada em eventos reais, prende-se pela surpresa do enredo. Consegue prender-nos a atenção através das cenas meio absurdas que vão surgindo ao longo da história da season 1. Não irei desvendar personagens, mas há duas delas que remexem com o nosso imaginário, sendo que são aquelas que irão ter o maior protagonismo nesta primeira Season.

A pequena cidade de Bemidji, Minnesota sofrerá uma pequena reviravolta com acontecimentos que marcarão para sempre a sua história.

Martin Freeman

Allison Tolman

Billy Bob Thornton

Colin Hanks

Quiches

Quiche de atum, espinafres e cogumelos

Ingredientes:

1 pacote de natas para cozinhar.

4 ovos

1 lata de cogumelos

500 gr bróculos

2 cenouras

2 dentes de alho

1 cebola média

250 gr de delicias do mar

massa quebrada

1 colher de sopa de azeite

coentros

manjericão

Refogar no azeite o alho picado, a cebola picada, as cenouras cortadas às rodelas, os cogumelos, os brócolos e adicionar os condimentos a gosto. Depois de refogar, juntar com as delicias do mar, numa tigela à parte e colocar sobre a massa quebrada já colocada numa tarteira (não esquecer de, com um garfo, ficar a massa no fundo e de lado). Em seguida batem-se os ovos com as natas numa taça à parte e deita-se o preparado por cima da mistura anterior até cobrir bem. Levar ao forno cerca de 25-30m entre 180 e 200º. Servir quente ou frio.

Quiche de espinafres, cogumelos, fiambre e tomate

Ingredientes:

1 pacote de natas para cozinhar.

4 ovos

1 lata de cogumelos

500 gr de espinafres

1 cenoura

2 dentes de alho

1 cebola média

2 tomates médios

massa quebrada

1 colher de sopa de azeite

coentros

manjericão

Refogar no azeite o alho picado, a cebola picada, a cenoura cortada às rodelas, os cogumelos, os espinafres e o tomate (reservar meio) e adicionar os condimentos a gosto. Depois de refogar, juntar com o fiambre, numa tigela à parte e colocar sobre a massa quebrada já colocada numa tarteira (não esquecer de, com um garfo, ficar a massa no fundo e de lado). Em seguida batem-se os ovos com as natas numa taça à parte e deita-se o preparado por cima da mistura anterior até cobrir bem. Corta-se o meio tomate reservado em tiras finais e espalhas por cima. Levar ao forno cerca de 25-30m entre 180 e 200º. Servir quente ou frio.

Quiche de bróculos e delicias do mar

Ingredientes:

1 pacote de natas para cozinhar.

4 ovos

1 lata de cogumelos

500 gr espinafres

2 cenouras

2 dentes de alho

1 cebola média

2 latas de atum

massa quebrada

1 colher de sopa de azeite

coentros

manjericão

Refogar no azeite o alho picado, a cebola picada, as cenouras cortadas às rodelas, os cogumelos, os espinafres e adicionar os condimentos a gosto. Depois de refogar, juntar com o atum, já escorrido numa tigela à parte e colocar sobre a massa quebrada já colocada numa tarteira (não esquecer de, com um garfo, ficar a massa no fundo e de lado). Em seguida batem-se os ovos com as natas numa taça à parte e deita-se o preparado por cima da mistura anterior até cobrir bem. Levar ao forno cerca de 25-30m entre 180 e 200º. Servir quente ou frio.

Tula - Wicked Game (Chris Isaak Cover)

Muffins de coco e pepitas de chocolate preto

Tipo de receita: Outro
Número de doses: 6 porções
Tempo de Preparação: 15 minutos
Tempo de Cozedura: 30 minutos
Pronto em: 45 minutos
Dificuldade: Muito Fácil

Ingredientes:

- 1 chávena de Açúcar
- 1 chávena de Farinha
- 1 chávena de Côco
- Raspa de limão
- 3 Ovos
- 1/2 chávena de óleo
- 1/2 de Água Morna
-| Pepitas de Chocolate

Preparação:

Passo 1:

Junte o açúcar, a farinha, o côco, os ovos, a raspa de limão e o óleo num recipiente e bata bem para que fique uma massa homogéna.

Passo 2:

Adicione por fim a água morna e mexa delicadamente para que se incorpore na massa.

Passo 3:

Distribua as caixinhas de papel pelas forminhas e verta a massa até 3/4 da altura da forma.

Passo 4:

Em alguns queques coloque, se gostar, pepitas de chocolate previamente passada em farinha, para que não fiquem todas no fundo.

Passo 5:

Leve a forno quente a 180ºC durante cerca de 25/30 minutos e retire do forno depois de fazer o teste do palito.

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Muffins de manteiga de amendoim

Tipo de receita: Sobremesa

Número de doses: 8 porções

Tempo de Preparação: 15 minutos

Tempo de Cozedura: 20 minutos

Pronto em: 35 minutos

Dificuldade: Médio

Ingredientes:

285g farinha

2 colheres (chá) fermento em pó

1/2 colher (chá) bicarbonato de sódio

1 pitada de sal

1 ovo

100g açúcar

60ml óleo

120ml iogurte natural

85g manteiga de amendoim

85g pepitas de chocolate negro

120ml leite

100ml água

Preparação:

Juntar a farinha, o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal.

Noutra tigela, bater o ovo com um garfo e juntar o açúcar, o óleo, o iogurte, a manteiga de amendoim, as pepitas de chocolate. o leite e a água, batendo bem entre cada ingrediente.

Juntar a mistura líquida aos ingredientes secos e misturar com uma colher de sopa, apenas até os ingredientes ficarem ligados.

Colocar em forminhas para muffins e levar ao forno pré-aquecido a 200ºC, durante 20 minutos.

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Ups!

The XX - You Got The Love (Florence And The Machine cover)

The xx - Angels (Official Audio)

Um mar vivo

The rocky beach, Praia de Buarcos, Figueira da Foz